BFR-YF32B Proofer “FOMAC”

Description

PROOFER BFR-YF32B

Spesifikasi :

Voltase 220V – 50Hz

Daya 2800 Watt

Kapasitas 32 trays (2 pintu)

Berat mesin 58Kg

Dimensi mesin 100 x 70 x 198 cm

 

Bagi para pengusaha bakery pastinya senang jika roti yang dihasilkan dapat mengembang dengan sempurna. Untuk membantu mengembangkan adonan roti dapat menggunakan Mesin Proofer. Mesin Proofer dapat membantu mempercepat proses proofing dan membuat tekstur roti lebih lembut dan tidak kering.

Bagian bawah mesin terdapat tempat untuk diisi dengan air. Mesin ini memiliki 2 buah tombol fungsi yaitu Atomization yang mengatur kelembaban di dalam mesin dan Temperature yang mengatur suhu di dalam proofer. Proofer BFR-YF32B memiliki 2 pintu dan 32 penadah (nampan).